Рецепты быстрых блюд

[Artsalana]

Не люблю долго возиться на кухне - есть в жизни много других интересных дел. Поэтому для меня актуальны все блюда, сделанные , как говорится, "за пять минут". Но чтобы было вкусно!
Давайте в этой темке поделимся своими экспресс-рецептами.
Ну например, я люблю делать "быстрые котлетки-оладьи из куриного филе".
Режу филе кочками, добавляю яйцо сырое, по 2-3 ложки майонеза и муки, солю, перчу, добавляю растертый чесночок. Жарю на растительном масле на сковороде под крышкой.
Быстро и вкусно! Детям такое блюдо очень нравится, даже если они не любят мясо.

[InBi]

Это очень хороший и вкусный способ приготовления куриного филе. Мои мужчины (муж и сын) не охотно едят куриное филе, а приготовленное таким способом - уходит на УРА. И хозяйке при приготовлении мало хлопот.

[Izuminka]

моим домашним тоже понравилось сие блюдо, спасибо)))

[Alya]

Вот ещё рецептик быстрой вкусной закуски
Корзинки из помидор с сырной начинкой


Ингредиенты:
3 шт. свежих помидоров,
70 г сыра адыгейского,
1-2 зубчика чеснока,
1 пучок укропа (зелень),
2 ст. л. майонеза,
соль по вкусу,
листья салата для украшения.

Приготовление:
Адыгейский сыр натереть на терке, добавить мелко нашинкованный укроп и прессованный чеснок. Заправить майонезом. Хорошо перемешать.
Помидоры вымыть и обсушить. Срезать "крышечки" и вынуть мякоть. Нафаршировать помидоры. Из оставшихся крышечек вырезать дугообразные заготовки и вставить в помидоры. Подавать к столу на блюде с листьями салата.
Приятного аппетита!

[Alya]

Сырные вафли

Изделия получаются необыкновенно хрустящие, тоненькие, воздушные... Напоминают крекер или чипсы. Начнешь есть - не остановишься. Прекрасно подойдут к пиву.

Ингредиенты:
Сыр твердый — 200 г
Маргарин — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 250-300 г
Вода газированная — 200 мл
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Приготовление:
Маргарин растопить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать ложкой или венчиком, чтобы масса была более или менее однородной. Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны. Если тесто получилось слишком жидкое, добавьте немного муки. Выкладывать тесто в предварительно разогретую вафельницу.
Вафельницу можно не смазывать маслом, так как тесто достаточно жирное. Если выкладывать тесто по 1 кофейной ложке и выпекать по 2 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 7 см.Если выкладывать тесто по 1/2 кофейной ложки и выпекать по 4 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 5 см. Во время выпекания можно открывать вафельницу и следить за цветом изделий.
Выпечка 1-ой порции - 40 секунд.

[inspiration]

Может быть, рецепт, которым я хочу поделиться и не слишком быстрый, но он очень простой. А ваши близкие будут вас все снова и снова просить приготовить невероятно вкусный осетинский пирог с мясом "Фыдджин" . Его я нашла случайно в интернете. Вот ссылка .