Рецепты печенья на специальных сковородках

Рестораны, кафе - делимся впечатлениями. Рецепты
Ответить
Аватара пользователя
Bells
newcomer
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 22 фев 2012, 00:39

Сковородки в форме сердечек, мишек.
1.Для теста понадобится:

2 яйца

1 стакан сахара

соль

сода

200 гр. маргарина

4 стакана муки
2.
Мука 3 ст
крахмал 1 ст
сахар 1 ст
майонез 6-7 ст ложек
Яйцо- 3 шт
маргарин 100 гр
сода 1/4 ч л
соль
Белок взбить до пены, сахар растереть с желтками,
майонез, соду, соль, растопленный маргарин растереть с мукой и крахмалом. Жарить на раст.масле(масла чуть-чуть) до готовности.Это рецепт, а я делала так*В посуду влила белки-взбила миксером.В чашечке растопила масло и добавила желтки, в третью посуду(глубокую)все остальные ингредиенты+масло с желтками+белки=на сковороду.
dina
newcomer
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 22 фев 2012, 15:16
Поблагодарили: 1 раз

А эти сковородки сейчас продаются?
Просто у бабушки была когда-то. А сейчас не видела в магазинах.
Ответить

Вернуться в «Кулинария»